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Cerneaux de noix Sainte-Lucie 50 g sainte-lucie

Le prix initial était : € 2,30.Le prix actuel est : € 1,38.

UGS : mode_7487781175478 Catégorie : Uncategorized Étiquettes : Aides A La Patisserie, Epicerie Sucrée

Description
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Le noyer est en pleine maturité vers l’âge de 12 ans et peut rester prolifique jusqu’à 100 ans. La noix se compose d’une enveloppe charnue appelée « brou » et d’une coque de protection. La coque est séchée et cassée pour en extraire le cerneau dont la couleur varie du blond à l’ambré suivant les variétés. Les noix sont dites oléagineuses, c’est à dire que l’on peut obtenir de l’huile provenant des cerneaux. Cette huile est très riche et son goût est extrêmement parfumé.

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