Le vinaigre balsamique permet de contrôler la glycémie et est un très bon décongestionnant. Il est également un très bon antiseptique et permet de prévenir contre le diabète et le surpoids. Le vinaigre balsamique trouve sa place aussi bien dans des recettes salées que dans des recettes sucrées. Pourquoi ne pas essayer un crumble au fraises et au vinaigre balsamique ?
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